春节将至，全家老少上饭店吃年夜饭已成为时尚，为避免年夜饭从预订到消费过程中与商家产生各方面纠纷，导致年夜饭吃成年夜“烦”，法宝给您提醒儿： 一、预订时小心细致签单 预订年夜饭别忘先“签单”，订立书面合同省心免麻烦： 在订合同的时候，首先要问清楚是否收取“订金”或“定金”，因为一旦要取消预订，“订金”是可以退还的，而“定金”是不能退的，一字之差可差着几百块钱呢，法宝提醒您可一定要擦亮眼。 其次要预防商家的霸王条款，如不准自带酒水、年夜饭价格临时抬高、设置最低消费、不许改菜单等。所以一定要提前询问是否可以自带酒水，如可以带是否要额外收取服务费等，如遇最低消费设置可向当地消协投诉。 第三签约时尽量写的细致，就订餐内容、菜品价格、食品安全、桌数、席位、开席和结束时间，以及特别需要注意的问题等相关事宜在合同中一一详细注明。 最后选菜时做到心中明白，有关菜肴分量，比如海鲜是按每份算还是按总量折算单价，这些问题都是需事先弄明白的。为避免各种“雾里看花”所谓菜名很好听实际很普通的菜肴，需事先问清预定的各道菜的实际用料，同时针对份量、质量、海鲜等级与时价都应事先约定好，不至于届时原材料涨价需额外补足差价之类的事情发生。 二、消费时看清就餐环境 年夜饭选择在饭店就餐，大家都图个喜庆、热闹，但饭店往往也会因为生意火爆而会忽视一些问题，所以消费过程中就需要注意就餐环境，如餐厅卫生状况；饭店通道是否干净，是否有杂物和油脂等东西；上菜的速度、服务的质量等问题。一旦有问题要及时向饭店提出。 三、付款时留心帐单问题 一定要查验账单。有些酒店在结账时会出现“算进不算出”的账单，单方面增加几个莫名其妙的菜肴或其他收费项目，所以一定要养成“先看账单后埋单”的良好习惯。同时，结账后一定要索要发票，以便权益受损时提供证据，维护自身的合法权益。
